|
A la porta del mercat esperant al guia: el Ferran |
|
Primeres indicacions del Ferran |
El dia que vam anar al mercat de Sant Antoni, el Ferran ens va fer de guia.
Amb ell, amb el Ferran hem vist i hem après moltes coses
sobre els aliments.
Els professionals ens informaven dels
productes de la seva parada, inclòs el preu. Hem visitat, parades d’ous,
d’aviram, fruites i verdures, peixateries i olives i conserves.
A la parada dels ous el Ferran ens ha
explicat perquè els ous tenen números, el número que ens interessa és el de
davant, el primer:
-
El
zero indica que les gallines viuen en llibertat,
són el que es diu les gallines
felices, no mengen pinso.
El número 1 les
hi comencen a donar pinso.
El número dos les gallines no estan en llibertat, viuen en naus molt grans i mengen pinso.
El número tres viuen engabiades i mengen pinso.
A l’aviram hem observat que tenen un espai reservat per manipular la carn, és a dir, per poder fer, hamburgueses, croquetes,...
A les fruites i verdures, els productes venen directament de l’hort, terres que tenen a El Prat de Llobregat, per aquesta raó són verdures de temporada: raves, tomàquets, col, col-i-flor, bròquil, espinacs, faves i pèsols, porro, enciam, escarola, carbassa petita, carxofes, albergínies, llimones .
T
També vam visitar una carnisseria i una peixateria, en aquesta darrere alguns vam observar com tallaven un lluç molt gros, ens van ensenyar que com més gran és el peix més gran és el ganivet per tallar-lo.
Ara a classe estem treballant l’alimentació
saludable, hem fet una piràmide dels aliments i una roda de l’alimentació.